Focaccia pugliese to jedno z najpopularniejszych i najbardziej reprezentatywnych dań apulijskiej tradycji kulinarnej, przyrządzane szczególnie latem. Szybki posiłek, idealny na…
Włoski Instytut Espresso (IEI) prezentuje osiem kreatywnych przepisów, które odnawiają tradycję parzenia kawy, przekształcając ją w świeże i współczesne doznania, które można odtworzyć w domu.
Talerz makaronu uszczęśliwia nas i stymuluje interakcje społeczne. Nauka to potwierdza. Badanie przeprowadzone przez Behavior & Brain Lab na Uniwersytecie…
Wraz z nadejściem lata zmieniają się nawyki żywieniowe Włochów, ustępując miejsca świeżym, lekkim i szybkim w przygotowaniu potrawom. Dzięki wysokim temperaturom i...
Makaron z ziemniakami i provola to bogaty, ciągnący się i smaczny przepis, który uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. To neapolitańskie pierwsze danie, które jest popularne również w pozostałych częściach Włoch…
Makaron z radicchio, gorgonzolą, speckiem i orzechami włoskimi to łatwy i smaczny przepis o intensywnym i apetycznym smaku, idealny na lunch do przygotowania w krótkim czasie. Przygotowanie…
