Drzewko kanapkowe to ciekawy pomysł na prostą i smaczną przystawkę, idealną na rozpoczęcie obiadu wigilijnego lub niedzielnego lunchu. Boże Narodzenie. Łatwy w wykonaniu, wzbogaca i ozdabia świąteczny stół, dodając jednocześnie nuty oryginalności. Wiemy, że w kuchni przy odrobinie wyobraźni i dobrej woli można stworzyć proste dania, jak w tym przypadku, ale smaczne i piękne w wyglądzie.
Uwolnij swoją wyobraźnię
Wykonanie drzewka kanapkowego zajmuje tylko kilka minut i kilka składników. Do nadzienia można użyć tuńczyka z ricottą, tuńczyka z majonezem lub dowolnego serka do smarowania w połączeniu z salami lub wędzonym łososiem. Ale alternatywy mogą być naprawdę różnorodne i wybrane z uwzględnieniem gustów gości. Aby drzewo kanapkowe było dobrze wykonane, konieczne jest użycie specjalnych foremek w kształcie gwiazdy o różnych rozmiarach.
Znalezienie ich jest proste, także dlatego, że w tym okresie często używano ich do wyrobu ciastek. W przypadku podstawy drzewa użyj największego kształtu i stopniowo przejdź do najmniejszego, dla każdego poziomu. Zobaczmy poniżej, jak przygotować drzewo kanapkowe przy użyciu tych składników:
4 kromki chleba kanapkowego;
300 gramów tuńczyka w oleju;
100 gramów ricotty;
marynowane kapary.
W misce umieść odsączonego tuńczyka i ricottę. Mieszaj je, aż utworzą krem. Za pomocą foremek w kształcie gwiazdek pokrój kanapki (po dwie równe części na każdą foremkę), od największej do najmniejszej. Największą gwiazdę ułóż na talerzu, posmaruj łyżeczką kremu z tuńczyka i ricotty i przykryj drugą gwiazdką tej samej wielkości.
Postępuj w ten sposób, formując choinkę, aż dotrzesz do najmniejszej gwiazdy. Dodaj ostatnią łyżeczkę tuńczyka i ricotty na wierzch drzewa i udekoruj jednym lub dwoma marynowanymi kaparami. Drzewa kanapkowe mogą również pełnić podwójną funkcję jako przystawka-przystawka. W tym przypadku będzie tyle gości, ilu gości, których nie mogą nie docenić.
(Zdjęcie na okładce, Giallo Zafferano; inne zdjęcia, Pixabay)
