A Cassata Siciliana rekordowy ten przygotowany o godz Castellammare del Golfo, nadmorska miejscowość w woj Trapani di Kg 270. Dowiedzmy się razem wszystkich szczegółów tego przedsięwzięcia.
Cassata sycylijska
Wraz z armataThe cassata jest wśród niekwestionowane symbole Sycylii i jego arcydzieło wyroby cukiernicze najlepsze rzemiosło. Jego sława, budowana przez wieki historii, przekroczyła granice narodowe i ugruntowała swoją pozycję na całym świecie. Podobnie jak w przypadku wielu innych sycylijskich specjałów, w tym makaronu, arancini, lodów, pasty migdałowej, nugatu, ten produkt jest jednym z najpopularniejszych i ponownie proponowanych.
Jego pochodzenie sięga wstecz Arabska dominacja na Sycylii. W rzeczywistości wiemy, że wiele produktów, które dziś charakteryzują„największa wyspa na Morzu Śródziemnym”. byli nimi zainspirowani Arabowie.
Sycylijska cassata rekordów
Już w 2017 roku prowincja Trapani pobiła poprzedni rekord w produkcji sycylijskiej cassaty. Sukces przywróciło miasto Mazara del Vallo w którym powstał Cassata Siciliana z dobrze 1.319 kg. Dziś ten tytuł został znacznie przekroczony. Sprawni fizycznie zostali do tego stworzeni cukiernicyW związku z święto patronki Marii Santissima del Soccorso, sponsorowane przez Gmina Castellammare del Golfo i bardzo pożądane przezUMAT, Związek Pracowników Sztuki i Stołu.
Przygotowanie tego przysmaku zajęło wiele czasu 14 biszkoptów, 130 kg świeżej ricotty, 70 kg kandyzowanych owoców e 10 kg pasty migdałowej.
W przedsięwzięciu uczestniczyły i angażowały się lokalne cukiernie oraz duży udział społeczeństwa, zwłaszcza dużej liczby turystów.
Koniec był korzystny: dochód z inicjatywy, dzięki darmowym ofertom, zostanie przeznaczony na odrestaurować dach Kościoła Macierzystego w Castellammare, budynek o dużych walorach artystycznych i architektonicznych, w którym znajduje się wizerunek patrona miasta.
La największa cassata na świecie na odświętnym i zatłoczonym placu radośnie spróbowało go ponad 1300 osób.
Monumentalny deser, aby ocalić artystyczny zasób
To nie pierwszy raz, kiedy realizowane są tego typu inicjatywy, które jednoczą sztuka i jedzenie: idealne połączenie, które pozwoli odrestaurować symboliczną zabudowę miasta. Do tej pory środki na odbudowę, zebrane także dzięki ISE i wkładowi wiernych diecezji Trapani, wynoszą 175 tys. euro. Prace rozpoczną się jesienią.
Jak mówi F. Caramagna:
" Sycylijskie słodycze należą do najbardziej kolorowych i najsmaczniejszych na świecie. Oko, które koncentruje się na kolorach i pomysłowych kształtach, chce swojej roli w taki sam sposób, jak smak”.
Od dzisiaj są też rekordowe!
zostaw komentarz (0)