Winogrona truskawkowe, zwane także „winogronami stołowymi” lub „winogronami amerykańskimi”, to odmiana bardzo ceniona ze względu na orzeźwiający i aromatyczny smak przypominający zapach truskawek. Odmiana ta, pochodząca ze Stanów Zjednoczonych, szczególnie z Kalifornii i Florydy, zyskuje popularność również w innych częściach świata dzięki licznym korzyściom zdrowotnym. zdrowie i jego niezwykły potencjał winiarski.
Bogaty w przeciwutleniacze
Winogrona truskawkowe to nie tylko pyszna przekąska, ale także źródło przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Ta odmiana winogron zawiera szczególnie dużo polifenoli resweratrol. Przeciwutleniacze zwalczają wolne rodniki w naszym organizmie i pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek. Regularne spożywanie tego owocu może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Dzięki zawartości witaminy C i innych składników odżywczych winogrona truskawkowe mogą wzmacniać układ odpornościowy, pomagając zwalczać infekcje i utrzymywać organizm w zdrowiu.
Włoskie wina produkowane z winogron truskawkowych
We Włoszech z tej odmiany winogron produkuje się wina charakteryzujące się wyrazistym i cudownie owocowym profilem smakowym. Często są to wina lekkie, świeże i bardzo aromatyczne. The Moscato d'Asti i Lambrusco oni są najcenniejsi. Pierwsza, słodka i musująca, pochodzi głównie z Piemonte, w szczególności z prowincji Asti i Cuneo. Chociaż Moscato d'Asti produkowane jest głównie z winogron muszkatowych (lub białych muszkatowych), w niektórych nazwach używany jest również muszkat hamburski. Na niektórych obszarach Lambrusco kojarzone jest głównie z odmianami winorośli LambruscoEmilia-Romania.
Wina musujące Lambrusco znane są z tego, że są lekkie i łatwe w piciu. W niektórych regionach, np Kampania i Apulia, można znaleźć wina stołowe lub lokalne wina czerwone zawierające winogrona truskawkowe. W różnych regionach Włoch, takich jak Sycylia i ToscanaZ drugiej strony można znaleźć wina słodkie i aromatyczne, które wykorzystują winogrona truskawkowe lub podobne odmiany, często przeznaczone do deserów lub używane jako wina medytacyjne. Rosnąca popularność winogron truskawkowych nie tylko podkreśla ich wartość odżywczą, ale także otwiera nowe możliwości przed producentami wina na całym świecie. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, czy po prostu chcesz poprawić swoją dietę, winogrona truskawkowe są zdecydowanie dodatkiem wartym rozważenia!
zostaw komentarz (0)